Beranda » Lauk pauk » Resep Balado Ikan Bandeng

Resep Balado Ikan Bandeng


Resep Balado Ikan Bandeng
Bahan :
1/2 kg ikan bandeng buang sisik & ingsangnya, potong2, cuci bersih, rendam dgn air jeruk nipis/lemon + garam.
4 buah Kentang, kupas, belah 2, potong2, tambahkan garam, goreng.
2 sdm Tepung terigu / beras. Fungsinya supaya ketika menggoreng minyaknya gak nembakin kita :-D
Minyak untuk menggoreng dan menumis.
Bumbu :
15 bh cabe keriting
10 bh rawit merah
10 bh bawang merah
2 bh tomat uk besar
2 sdt garam
penyedap (bila suka)
Caranya :
Cuci bandeng, tiriskan, tambahkan sedikit garam. Aduk, tambahkan tepung. Aduk rata. Lalu goreng dlm minyak panas.
Uleg/giling cabe, bawang merah tambahkan tomat. Setelah bumbu halus, tumis dgn 150 ml minyak. Setelah cabe matang matikan api, masukkan bandeng dan kentang goreng. Aduk rata. Sajikan.

One thought on “Resep Balado Ikan Bandeng

  1. Ping-balik: Resep Balado Ikan Bilih | kumpulan resep keluargaku

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s