Beranda » Lauk pauk » Resep Pepes Ikan Presto

Resep Pepes Ikan Presto


Bikin pepes rasanya susah bener. Saya nyoba cara praktis dan cepat, yaitu pakai panci presto.
 
Resep Pepes Ikan Presto
Bahan :
Ikan Bandeng/Emas/Kakap/apa saja up to you 😀 5 ekor sedang.
Daun untuk membungkus.
Daun salam 5 lbr, potong 2
Daun kemangi 10 pucuk
Daun sereh 3 batang di keprek potong serong.
Bumbu :
Haluskan
20 siung bawang merah
4 siung bawang putih
10 buah merah cabe keriting
3 cm jahe
3 cm kunyit
4 buah kemiri
 
Caranya :
Campurkan semua bahan dan bumbu, kecuali daun salam. Bungkus ikan berbumbu dialasi daun salam. Alasi panci presto dengan saringan kawat/pengukus agar nantinya ikan tdk langsung terkena air. Tambahkan 1 ltr air. Tata ikan dalam panci presto. Masak selama 1 jam dengan api kecil. Angkat. Bakar dengan teflon/arang.
 
Ini penampakan pepesnya…lengkap dgn sambal dan sayurnya
 
zila1312 011
 
Iklan

One thought on “Resep Pepes Ikan Presto

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s