Beranda » Lauk pauk » Resep Pepes Ikan Presto

Resep Pepes Ikan Presto


Bikin pepes rasanya susah bener. Saya nyoba cara praktis dan cepat, yaitu pakai panci presto.
 
Resep Pepes Ikan Presto
Bahan :
Ikan Bandeng/Emas/Kakap/apa saja up to you😀 5 ekor sedang.
Daun untuk membungkus.
Daun salam 5 lbr, potong 2
Daun kemangi 10 pucuk
Daun sereh 3 batang di keprek potong serong.
Bumbu :
Haluskan
20 siung bawang merah
4 siung bawang putih
10 buah merah cabe keriting
3 cm jahe
3 cm kunyit
4 buah kemiri
 
Caranya :
Campurkan semua bahan dan bumbu, kecuali daun salam. Bungkus ikan berbumbu dialasi daun salam. Alasi panci presto dengan saringan kawat/pengukus agar nantinya ikan tdk langsung terkena air. Tambahkan 1 ltr air. Tata ikan dalam panci presto. Masak selama 1 jam dengan api kecil. Angkat. Bakar dengan teflon/arang.
 
Ini penampakan pepesnya…lengkap dgn sambal dan sayurnya
 
zila1312 011
 

One thought on “Resep Pepes Ikan Presto

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s