Beranda » Uncategorized » Sayur Besan

Sayur Besan


Sudah 2 minggu ini tetangga yang jago masak jualan sayur & lauk matang. Jadi ngenakin ibu-ibu yang banyak kegiatan malas seperti saya😀. Walaupun pagi udah masak lado telor, orek tahu (tahu goreng yg di re-use jd orek), sambal pete, tapi tidak meredam buat icip-icip sayur tetangga. Harganya murah, cukup bayar 5rb sudah dapat satu mangkok kira-kira 750 ml sayur. Sayurnya ternyata sayur besan boooww. Rasanya paaas gak asin gak manis. Pertama kali makan sayur besan, dikasih sama orang Betawi asli dan memang rasanya ringan tapi pas. Tidak seperti sayur santan yang biasa saya bikin, rasanya medhok. Asin pedas dgn santan kentalnya.

Setelah di cicip lidah saya mendeteksi kalau bumbunya sedikit mengandung terasi / ebi / ikan asin atau mungkin perpaduan ketiganya.

Waktu lebaran haji pernah nyoba bikin sayur besan tapi gagal total, rasanya cemplang plang. Jadi sekarang masih penasaran dengan si sayur besan ini. Secara di pasar banyak yang jual telor terubuk sebagai salah satu bahan dasarnya si sayur, jadi next time pasti aku coba lagi..

 

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s